ONE POT PASTA – Il Test !

Era il 6 maggio quando su questo Blog scrivevo un articolo su questo argomento. L’articolo cominciava così :

One pot Pasta”  che tradotto significa ” Un Piatto di Pasta ” . Sino a qui tutto bene, quello che sta creando invece parecchio scalpore è il come viene preparato questo piatto di pasta”  ……. e finiva con …  ” Mi riservo di fare dei test e se ne risultasse qualcosa di buono vi terrò informati …..Buon week end “

E allora eccomi qui , tenendo fede alla promessa fatta …ho fatto il Test !

VOTO ” più che sufficente”

Ingredienti 

  • 1 nido di Tagliatelle all’uovo  ( secche quelle che trovate al supermercato nella fattispecie tagliatelle Esselunga)
  • 2 filetti di acciuga sott’olio
  • 2 falde di pomodoro secco sott’olio
  • 6 capperi sotto sale
  • 280/300 gr di acqua
  • 5 o 6 olive taggiasche denocciolate

Vi serve una pirofila da microonde con coperchio dove inserirete la tagliatelle crude.

Quindi in un mixer ponete il resto degli ingredienti e frullate.

Versate il composto ottenuto sopra le tagliatelle, coprite e mettete a cuocere nel microonde per 5 minuti a 850watt

Quindi togliete, rimestate le tagliatelle, che a questo punto saranno morbide e rimettete a cuocere per altri 5/6 minuti.

Lasciate riposare il tutto in forno per un paio di minuti prima di servire.

Il risultato è ungustoso piatto di tagliatelle ……parola di Luca ( mio marito)

Continuerò a fare test sull’argomento e vi terrò informati . Buona cucina a tutti !

Ps. resto però dell’idea che la carbonara fatta così “non se può ” nemmeno immaginare ;-D))

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